Data: 21 de novembre

Lloc: aula ASLAB06/ en línia

L'art de la persuasió militar: la diplomàcia als campaments romans repblicans: 21 de novembre a les 10 hores a l'aula ASLAB06 

Roma dins de les dinàmiques egípcies en el segle I aC: 5 de desembre a les 10 hores en línia

Multipolaritat i dinàmiques de conflicte a Occident durant la República romana (III-II aC): algunes reflexions: 12 de desembre a les 10 hores en línia

Mar i poder: la connectivitat marítima a la Mediterrània occidental durant la República romana: 19 de desembre a les 10 hores en línia

Agència femenina i diplomàcia al Mediterrani hel.lenístic romà: conceptes i claus interpretatives a les 10 hores en línia

Ponent: Venkata (“Serish”) Gandikota (Innofrugal, Finlandia / University of Cambridge, UK).

La xerrada abordarà com la innovació frugal i la IA frugal ofereixen solucions eficients i inclusives davant els reptes de recursos en tecnologia i serveis, obrint noves oportunitats per a emprenedors i comunitats. El ponent presentarà exemples internacionals en salut, sostenibilitat i hoteleria, mostrant com fer més amb menys no només és possible, sinó essencial per a un futur sostenible.

Data: dijous, 6 de novembre de 2025 a les 17 hores. 
Lloc: edifici Guillem Cifre de Colonya, aula de videoconferències 6.
Idioma: Anglès.

La Càtedra de la Insularitat de la Universitat de les Illes Balears (UIB) convoca la segona edició de premis dirigits a investigadors/as, estudiants de grau, màster i doctorat en els camps relacionats amb la recerca de la insularitat de les Illes Balears i de la UE, prioritzant les temàtiques geogràfiques i d'altres ciències socials (eocnomia, dret, turisme) i mediambientals. 

La Càtedra de la Insularitat convoca:

• Dos premis per a Tesis Doctorals (TD), a raó de 1.500 euros cadascun. 
• Dos premis per a Treball de Fi de Màster (TFM), a raó de 1.000 euros cadascun. 
• Quatre premis per a Treball de Fi de Grau (TFG), a raó de 500 euros cadascun.
• Un premi per al millor Treball aplicat a l'emprenedoria, per un import de 500 euros. Aquest premi pot ser addicional i no exclou els anteriors.

Les persones candidates als premis hauran d'haver presentat i superat el seu TFM o TFG durant els cursos acadèmics 2022-23, 2023-24 o 2024-25. En el cas de les TD, hauran d'haver-la superat en els cursos acadèmics 2021-22, 2022-23, 2023-24 o 2024-25.

Per a més informació, llegeix les condicions de participació en el document de bases de la convocatòria.

Les persones interessades a participar han d'emplenar el formulari d'inscripció i adjuntar la documentació requerida:

1. Curriculum vitae.

2. Justificant de la nota acadèmica obtinguda (TD, TFM, TFG).

3. Resum de la TD, TFM, TFG, en català/castellà (màxim de 500 paraules).

4. Còpia de la TD, TFM, TFG en format PDF.

5. Per optar al premi al millor treball aplicat a l'emprenedoria (TE) s'haurà de presentar, a més de la documentació enunciada en els punts 1 a 4 anteriors, un resum executiu de la TD, el TFM o el TFG (seguint el model de l'annex I). El resum executiu ha de fer referència, com a mínim, als apartats que figuren a l'annex I, i s'hi ha d'afegir el que es cosideri oportú, sempre que no hi hagi més de tres pàgines.

La data límit per fer la inscripció és el 8 d'octubre de 2025 a les 14 hores.

Dimarts 22 de juliol a les 19 hores.

Els alumnes admesos han de ser a l'interior de la sala a les 18.30 hores per rebre les instruccions pertinents. Per al públic assistent, les portes s'obriran a les 18.45 hores.

La cerimònia es podrà seguir en directe a través del Canal de la UIB a YouTube

De dimecres 9 a divendres 11 de juliol.

L'Oficina per al Programa d'orientació i transició a la Universitat (PortUIB) juntament amb la Facultat de Filosofia i Lletres organitza el VIII Campus Humanisticosocial d'Estiu.

L’objectiu principal és fomentar l’interès pels estudis d'humanitats i ciències socials entre l'alumnat de 4t d'ESO i 1r de batxillerat de les Illes Balears i incentivar l'accés dels estudiants a les titulacions d'humanitats i de ciències socials.

Dins el marc de les activitats #SeràsUIB d'estiu 2025.

Lloc: Edifici Gaspar Melchor de Jovellanos, campus universitari

Més informació

Seminari: Congestió turística i insularitat a la UB: reptes i solucions compartits.

La Càtedra de la Insularitat UIB-GOIB organitza aquest seminari amb l'objectiu de fomentar el debat i l'intercanvi d’experiències entre territoris insulars europeus afectats per la congestió turística. Comptarà amb 7 ponències i una taula rodona.

Lloc: Sa Riera (M. dels Sants i Oliver), Palma, 07003, Illes Balears

Més informació

16 - 17 hores. Presentació del Màster Universitari en Economia del Turisme: Monitoratge i Avaluació - METM.

Lloc: Aula de Graus B a l'edifici Gaspar Melchor de Jovellanos. 
Organitza: María Estrella Gómez Herrera.
Tipus: Presencial i en línia (per visualitzar l'enllaç clica a més informació).

Més informació

La Càtedra de la Insularitat de la Universitat de les Illes Balears (UIB) convoca la primera edició de premis dirigits a investigadors/as, estudiants de grau, màster i doctorat en els camps relacionats amb la recerca de la insularitat de les Illes Balears i de la UE, prioritzant les temàtiques geogràfiques i d'altres ciències socials (eocnomia, dret, turisme) i mediambientals. 

La Càtedra de la Insularitat convoca:

• Dos premis per a Tesis Doctorals (TD), a raó de 1.500 euros cadascun. 
• Dos premis per a Treball de Fi de Màster (TFM), a raó de 1.000 euros cadascun. 
• Quatre premis per a Treball de Fi de Grau (TFG), a raó de 500 euros cadascun.
• Un premi per al millor Treball aplicat a l'emprenedoria, per un import de 500 euros. Aquest premi pot ser addicional i no exclou els anteriors.

Les persones candidates als premis hauran d'haver presentat i superat el seu TFM o TFG durant els cursos acadèmics 2021-22, 2022-23 i 2023-24. En el cas de les TD, hauran d'haver-la superat en els cursos acadèmics 2020-21, 2021-22, 2022-23 o 2023-24.

Per a més informació, llegeix les condicions de participació en el document de bases de la convocatòria. 

Les persones interessades a participar han d'emplenar el formulari d'inscripció i adjuntar la documentació requerida:

1. Curriculum vitae.

2. Justificant de la nota acadèmica obtinguda (TD, TFM, TFG).

3. Resum de la TD, TFM, TFG, en català/castellà (màxim de 500 paraules).

4. Còpia de la TD, TFM, TFG en format PDF.

5. Per optar al premi al millor treball aplicat a l'emprenedoria (TE) s'haurà de presentar, a més de la documentació enunciada en els punts 1 a 4 anteriors, un resum executiu de la TD, el TFM o el TFG (seguint el model de l'annex I). El resum executiu ha de fer referència, com a mínim, als apartats que figuren a l'annex I, i s'hi ha d'afegir el que es cosideri oportú, sempre que no hi hagi més de tres pàgines.

La data límit per fer la inscripció és el 10 de maig de 2025 a les 14 hores.

Dissabte 9 de novembre de 2024 a les 10 hores.
Lloc: edifici de la UIB a Sa Riera, UIB.

Consultau les activitats de benvinguda que la vostra facultat o escola ha preparat.

Més informació

Títol: Efectos de la co-creación de valor con los clientes en hoteles vacacionales.

Doctorand/a: Óscar Luis González Mansilla.
Direcció de tesi: Dra. Gloria Berenguer Contri i Dr. Antoni Serra Cantallops.
Programa de Doctorat en Turisme.

Dia: 18 de juny de 2024.
Hora: a les 11:30 hores.
Lloc presencial: Sala de Graus (Bloc B) de l'edifici Gaspar Melchor de Jovellanos.

       Lloc: Ca n'Oleo, Carrer de l'Almudaina, 4, 07122 Palma
 
Dijous, 30 de maig

9 hores.
Recepció d'assistents i lliurament de documentació.

9.30 hores.
Inauguració del congrés a càrrec del Dr. Víctor Homar, vicerector de Política Científica i Recerca de la UIB; la Dra. Aina Salom Parets, degana de la Facultat de Dret; Dra. Belén Ferrer Tapia i Dra. Silvia Feliu Álvarez de Sotomayor, organitzadores del congrés i professores de Dret de la UIB.

10 hores.
Conferència a càrrec del Sr. Marcial Rodríguez, conseller insular de Turisme. «Turisme responsable a Mallorca: regeneració com a raó de ser».
 
10.45-11.15 hores.
Pausa i cafè.
 
11.15-12.30 hores.
Taula rodona
«Mallorca: model de convivència entre turistes i residents?»
Hi intervenen: Sra. Clara del Moral[NF1] , directora insular de Turisme per a l'Oferta i la Qualitat; Sra. Maria Frontera, presidenta de la Federació Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM); Sra. Maria Gibert Vives, tresorera d’Habtur Balears; Dr. Javier Blas Guasp, advocat soci d’ILLESLEX, expert en turisme i doctor en Dret, i Sr. Víctor Picó Gutiérrez, professor de Geografia de la UB.
Moderació: Dr. Juan Franch Fluxà, professor de Dret Mercantil (UIB).
 
 
Divendres, 31 de maig
 
9.30 hores.
Obertura de la jornada a càrrec de la Sra. Rosario Sánchez Grau, secretària d'Estat de Turisme.
 
10-11.15 hores.
«Anàlisi nacional dels problemes de convivència entre residents i turistes».
Moderador: Dr. Felio José Bauzá Martorell, catedràtic de Dret Administratiu de la UIB.
Dra. Immaculada González Cabrera. Universitat de Las Palmas de Gran Canaria «Desregulació d'habitatges turístics i turismofòbia?»
Dr. Alfredo Batuecas Caletrio. Universitat de Salamanca. «La identitat digital de l'empresari turístic»
Dr. Joan Andreu Ferrer Guardiola. Universitat de les Illes Balears. «La regulació dels habitatges d'ús turístic en l'harmonització entre residents i turistes».
Dra. Pilar García Saura. Universitat de Múrcia. «Les Administracions Públiques davant el repte de la in-sostenibilitat [NF2] social provocada per la proliferació sense control de l'allotjament col·laboratiu».
Dra. Patrícia Benavides. Universitat de Màlaga. «Problemes de convivència entre residents i turistes no resolts en la nova normativa andalusa sobre habitatges d'ús turístic».
Dr. Humberto Gosálbez Pequeño. Universitat de Còrdova. «Residents versus turistes: les denúncies administratives i les funcions de l'Administració pública turística».
 
11.15-11.45 hores.
Pausa i cafè.
 
11.45-13 hores.
«Anàlisi internacional dels problemes de convivència entre residents i turistes».
Moderador: Dr. José Ángel Torres Lana. Catedràtic jubilat de Dret Civil de la UIB.
Dra. Ana Branca da Silva Soeiro de Carvalho, ESTGL – IPV, Portugal. «Una nova relació d'harmonització entre plataformes en línia i els usuaris a Portugal- [NF3] el reglament de serveis digitals».
Dr. Carlos Torres, Attorney at Law, Portugal. «From traditional carrying capacity to the recent French law “2h 30” limiting air transport».
Sra. Marie Rain Vandersanden, advocada, Alemanya. «Luxury Tourism as a Solution? Legal Strategies to Reduce Overtourism».
Sr. Michael Wukoschitz, advocat, Àustria. «Hallstatt - the Austrian village that got copied by the Chinese».
Dr. Francesco Torchia, Universitat de Calàbria, Itàlia. «Limitazioni Urbanistichee potere di conformazione del patrimoni culturale e ambientale».
Dr. Andrej Mićović, Universitat de Kragujevac, Faculty of Hotel Management and Tourism in Vrnjacka Banja, Sèrbia. «Belgrade Specialized Expo 2027 and Sustainable Tourism Development».
 
Clausura de la jornada a càrrec de la Dra. Belén Ferrer Tapia i la Dra. Silvia Feliu Álvarez de Sotomayor, organitzadores del congrés.
 
Per obtenir certificat d'assistència, cal inscriure-s’hi prèviament: <paula.casadesus@uib.es>.
Quota d’inscripció: 20 € (universitaris, de franc).
Número c/c: ES90 2100 7359 7813 0008 9598
Concepte: CONGRÉS DRET TURISME.

Dimarts 28 de maig a les 15.30 hores.
Lloc: Escola d'Hoteleria.

Més informació

Dia 18 de desembre a les 18.30 hores.

A l'aula 5b de l'edifici Antoni Maria Alcover i Sureda, al campus de la UIB.

A càrrec d'Ernest Cañada, investigador postdoctoral de la UIB.

Grup d'investigació CRI-GUST, Geographies of Urbanization, Sustainability and Touristification

Més informació

Conferència a càrrec de Sarra Talib (Universitat de Vermont)

A les 15 hores, a l'aula 17 de l’edifici Arxiduc Lluís Salvador

Organització: Facultat de Turisme

Més informació

Dijous 2 de novembre a les 18 hores.

Els alumnes admesos han de ser a l'interior de la sala a les 17.30 hores per rebre les instruccions pertinents. Per al públic assistent, les portes s'obriran a les 17.45 hores.

La cerimònia es podrà seguir en directe a través del Canal de la UIB a YouTube

Més informació

Més informació

La Càtedra d'Estudis Urbans de la Universitat de les Illes Balears (UIB) convoca la primera edició de Beques i Premis, una sèrie d'ajuts adreçats a estudiants i joves investigadors de la UIB amb l'objectiu d'impulsar la recerca en temàtiques urbanes de les Illes Balears, prioritzant quatre línies principals: habitatge, gentrificació, desigualtat urbana i polítiques urbanes (consulta les bases). En tots els casos, es valoren els esforços per vincular els processos urbans a estudiar amb les dinàmiques pròpies de l'activitat turística.

La Càtedra d'Estudis Urbans convoca:

Ajuts per a TFM i TD

• Tres ajudes per a Treballs Fi de Màster (TFM), a raó de 2.000 euros per ajuda.
• Tres ajudes per a Tesis Doctorals (TD), a raó de 3.500 euros per ajuda.

Premis per a TFG, TFM i TD

• Dos premis a Treballs Fi de Grau (TFG), a raó de 500 euros cadascun.
• Un premi a un Treball Fi de Màster (TFM), per import de 1.000 euros.
• Un premi a una Tesi Doctoral (TD) per import de 1.500 euros.

La data límit per presentar candidatures és el 31 d'octubre de 2023 a les 14 hores.

Dijous 18 de maig a les 18 hores.

Conferència titulada El cicle de vida del producte turístic. El cas de Menorca.

Aquesta conferència forma part del programa La UOM arreu de Menorca.

A càrrec del Sr. Josep Carretero.

Lloc: al CEIP Sa Garriga, al carrer Teresa Pons Cardona, 1, Sant Lluís.

Divendres 12 de maig de les 10 a les 14.15 hores.

Jornada titulada Economia i Turisme davant Moratòries i Prohibicions.

• 10 h: Obertura institucional i benvinguda. A càrrec del Rectorat i el deganat.
• 10.15 h: Presentació: Mercats turístics, intervencionisme i competència. Dr. Juan Franch Fluxà, UIB.
• 10.30 h: Presentació: Reflexions sobre la legalitat de les moratòries i prohibicions en la prestació de serveis turístics. Dr. Francisco González Castilla, Universitat de València.
• 11 h: Taula rodona: Moratòries i els seus efectes en el mercat. Modera: Sr. Amador Antich, UIB. Hi participen: Dr. Francisco González Castilla, Universitat de València, Dr. Aleix Calveras, UIB, Sra. Susanna Grau, directora general de l’Autoritat Catalana de la Competència (ACCO).
• 12 h: Pausa oferta pel bar Cristal.
• 12.30 h: Presentació: Repensant les zonificacions. Sr. Jaime López i Sr. Javier Blas, advocats d’Illeslex.
• 12.55 h: Taula rodona: Turisme 2023-27: debat sobre limitacions i altres mesures polítiques. Modera: professor de la Facultat de Turisme o Dr. Miquel Quetglas, politòleg, DEAT-UIB. Hi participen: representants designats per partits polítics amb representació al Consell: Sr. Jaume Alzamora (Més), Sr. Antoni Costa (PP), Sr. Alejandro López (Podem), Sr. Ángel Hoyos (Ciutadans), Sr. Antoni Sales (El Pi), Sr. Andreu Serra (PSOE), Sra. Idoia Ribas (Vox).
• 14.15 h: Cloenda.

Lloc: a l'aula 29 de l'edifici Sa Riera, al carrer Miquel dels Sants Oliver, 2, Palma.

Més informació i inscripcions

Dilluns 8 de maig a les 18 hores.

Sessions virtuals De tu a tu. Voleu estudiar un grau a la UIB? del Grau de Turisme i la Doble Titulació Administració d'Empreses i Turisme.

En aquestes sessions s'ofereix la possibilitat de parlar directament amb estudiants de la nostra Universitat.

Els estudiants explicaran breument el seu dia a dia a la Universitat, el funcionament de les classes, les pràctiques o les activitats que es poden fer fora de les classes, a més de resoldre els dubtes que es puguin tenir a través de la seva experiència.

En línia.

Més informació

Dilluns 8 de maig a les 16.30 hores.

Conferència titulada El turisme de creuers: un mal negoci per a Palma.

A càrrec d'Aleix Calveras, doctor en Economia per la Universitat Autònoma de Barcelona i professor del Departament d’Economia de l’Empresa de la UIB.

Lloc: a l'Aula de graus d’Economia, a l'edifici Gaspar M. de Jovellanos, al campus de la UIB.

També es pot seguir en línia.

Més informació

Presentació: 

La ciberseguretat és una qüestió important per a qualsevol indústria, i per a les empreses del turisme, lluny de ser una excepció esdevé un nou repte a superar.

La tecnologia està canviant la forma en què les empreses interactuen amb els seus clients i com es poden aprofitar les oportunitats que ofereix la transformació digital en el sector turístic. Però també implica el risc inherent al maneig de grans quantitats de dades personals i financeres dels turistes; si aquestes dades es veuen compromeses, poden resultar en una pèrdua de confiança dels clients i, en conseqüència, una disminució de les reserves i del negoci en general. Per això, la ciberseguretat en el sector turístic és una necessitat que s'ha d'abordar per garantir la protecció de les dades dels turistes com una forma de mantenir la seva confiança.

INCIBE (Institut Nacional de Ciberseguretat), amb la col·laboració de SEGITTUR (Societat Mercantil Estatal per a la Gestió de la Innovació i les Tecnologies Turístiques), ha promogut aquesta jornada per posar en relleu la importància de l'aliança necessària entre turisme i ciberseguretat.

Destinataris:

La jornada està dirigida, especialment, a empreses turístiques i a empreses tecnològiques que ofereixen serveis informàtics en el sector turístic.

La participació és oberta i gratuïta, prèvia inscripció.

Més informació:

Aquesta activitat forma part del programa CyberCamp UIB. Es pot consultar el programa complet de la Jornada, així com emplenar el formulari d'inscripció al web de l'esdeveniment. 

Dijous 23 de març de les 8.30 a les 17 hores.

II Fòrum Turisme i Infància: La prevención de la explotación sexual de la infancia y la adolescencia en los viajes y el turismo: una cuestión de Derechos Humanos y empresas.

Lloc: a la Facultat de Turisme, edifici Arxiduc Lluís Salvador, al campus de la UIB.

També es pot seguir en línia.

Més informació i inscripcions

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Paella mixta
• Crema de pastanagó
• Ous farcits 

Segon plat: 

• Conill al forn amb poma, ceba i panses 
• Llenguado meunière i ensalada
• Truita de patata i trempó 

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Paella de carn
• Crema de llegum

Segon plat: 

• Croquetes de pollastre i ensalada
• Truita de verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Pasta a la napolitana

Segon plat: 

• Patata farcida de carn gratinada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Ensalada mixta
• Macarrons amb salsa de formatge

Segon plat:

• Truita de verdura
• Calamar torrat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Arròs negre
• Crema de pastanagó

Segon plat: 

• Pit de pollastre amb salsa de pebre bo
• Seitan amb xampinyons i quinoa

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Dijous 23 de febrer a les 16 hores. 

Defensa de la tesi doctoral titulada Estructuración de productos turísticos comunitarios a partir del tejido social. Aplicación al subpueblo indígena Pilahuín (Tungurahua. Ecuador).

Doctorand: Oscar Alberto Abril Flores

Directora: Dra. Juana María Petrus Bey

Programa de doctorat en Turisme

En línia.

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Pasta amb verdura i ricotta
• Ciurons cuinats de pagès 
• Ensalada Cèsar

Segon plat: 

• Escalopes de pollastre i salsa de paté de Felanitx
• Bunyols de carabassó, pastanagó i ensalada
• Calamarins torrats i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Tallarines saltades amb verdura
• Cuinat de llenties amb xoriço i verdura

Segon plat: 

• Rap en salsa marinera
• Conill amb ceba

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Cuinat de llegum 

Segon plat: 

• Peix amb salsa verda

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de ciurons
• Arròs a la cubana

Segon plat: 

• Ous remenats amb espinacs
• Lluç arrebossat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Canelons d’espinacs
• Fideus de brou de pollastre i verdura 

Segon plat: 

• Pilotes de poma, moniato i arròs amb salsa de tomàtiga
• Bacallà amb verdura i patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Arròs amb fruita seca i curri
• Sopa 
• Ensalada catalana

Segon plat: 

• Canelons de carn
• Aladrocs fregits i ensalada
• Gratinat escocès

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Sopes
• Estofat de calamar

Segon plat: 

• Cuscús amb verdura i ciurons
• Pollastre rostit i patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Fideuada de carn

Segon plat: 

• Llom de porc amb salsa cajun

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Paella valenciana
• Ensalada de quinoa

Segon plat: 

• Canelons d’espinacs
• Pollastre amb curri

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Mongeta verda amb xampinyons i espècies
• Espaguetis amb gambes i salmó

Segon plat: 

• Tombet amb llom o sense (vegà)
• Estofat de pota

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Fideus de veremar
• Ensalada de quinoa vermella amb pesto i formatge feta
• Greixera de faves 

Segon plat: 

• Llom torrat, salsa rocafort i puré de patata
• Verdura arrebossada
• Púding de peix i arròs amb tinta 

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Ramon Llull

Primer plat: 

• Espaguetis bolonyesa
• Cuinat de ciurons i verdura

Segon plat: 

• Garró en salsa i arròs
• Salmó al forn i verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Minestra de verdura amb ou

Segon plat: 

• Perol menorquí de peix

Postres: Fruita de temporada, rebosteria variada i iogurt natural.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de llenties
• Tortel·lini amb salsa napolitana

Segon plat: 

• Estofat de vedella
• Pastís de verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Espaguetis amb salsa bolonyesa
• Ensalada de tonyina

Segon plat: 

• Pollastre al chilindrón
• Hamburguesa de ciurons i albergínia

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Paella mixta
• Crema de colflori
• Ensalada de pollastre, pinya i salsa de curri

Segon plat: 

• Tonyina a la planxa, bròquil i patates bullides
• Pilotes amb salsa i patates
• Colflori i crema de cacauet

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Paella de marisc
• Crema de llegum

Segon plat: 

• Truita de patata i ensalada
• Llom amb pebre i patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Risotto de xampinyons

Segon plat: 

• Fregit de verdures i tofu

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Crema de verdures
• Arròs a la cubana

Segon plat:

• Pit de pollastre a la planxa amb ensalada
• Fregit de tofu

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Arròs negre
• Crema de llegums

Segon plat: 

• Cuixes de pollastre rostit al forn i patates
• Pilotes d’espinacs, moniato, salsa de tomàtiga i puré de verdures

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Patates farcides amb pernil i formatge
• Cuscús de xot i ciurons
• Ensalada tropical, iogurt i fruita

Segon plat: 

• Bol de poke amb pollastre marinat
• Croquetes de peix i ensalada variada
• Pastís de verdures i pebres del piquillo

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Estofat de calamar
• Fideuada de verdures

Segon plat: 

• Pollastre al forn i patates
• Llisa, pebres i patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Wok de verdures i tallarines

Segon plat: 

• Peix cuit al forn

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Arròs tres delícies (sense cuixot)
• Cuinat de ciurons

Segon plat: 

• Espaguetis amb soja texturada
• Peix amb ceba

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Cuinat de mongetes
• Wok de tallarines, puré i verdures

Segon plat: 

• Carabassí farcit de verdura i patates o arròs
• Llom a la brasa, ou i patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Paella de bacallà
• Ensalada de mongetes blanques i verdures
• Pancuit

Segon plat: 

• Guatlles a la planxa amb patates braves
• Rap al forn amb verdures
• Espinacs amb crema

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Cuinat de llenties i verdures
• Canelons de carn

Segon plat: 

• Costelles i patates al forn
• Filet de gallineta i xampinyons

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Fideuada de verdures

Segon plat: 

• Croquetes de pollastre

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Fideuada de verdures
• Ensalada de formatge i alvocat

Segon plat: 

• Truita d’espinacs
• Lluç amb salsa verda

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Arròs melós de ciurons
• Ensalada Cèsar

Segon plat: 

• Tall rodó de pollastre i puré de patates
• Minestra de verdures i arròs integral

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Pasta a la bolonyesa
• Crema de carabassí
• Ensalada de col, poma, panses i vinagreta

Segon plat: 

• Garró al forn amb patates
• Filet d’orada al foc, verdures i patates bullides
• Ous remenats amb xampinyons

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Ramon Llull

Primer plat: 

• Macarrons a la bolonyesa
• Crema de carabassí

Segon plat: 

• Lluç amb salsa verda
• Tall rodó de llom i puré de patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Ensalada de patata

Segon plat: 

• Lluç torrat

Postres: Fruita de temporada, rebosteria variada i iogurt natural.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Tabule marroquí
• Ensalada de pasta

Segon plat: 

• Pastís de verdures
• Pollastre rostit

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Macarrons a la carbonara
• Sopa de verdures

Segon plat: 

• Garró i patates al forn
• Hamburguesa de verdura i cuscús

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Arròs i samfaina
• Llenties 
• Salpicó de marisc

Segon plat: 

• Pitera de pollastre, salsa de pebre i puré de patates
• Rajada, ceba, bacó i patata
• Tumbet i ou bullit

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Arròs a la cubana
• Cuinat de ciurons, verdures i xoriço

Segon plat: 

• Bacallà amb allioli
• Pitera de pollastre al foc i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de mongetes
• Macarrons amb salsa bolonyesa

Segon plat: 

• Ous remenats amb espinacs
• Llom amb pebre verd i arròs

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Pasta a la toscana

Segon plat: 

• Pollastre amb pebre verd

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Fideuada de verdura
• Canelons de carn

Segon plat: 

• Salmó al forn i verdures
• Carxofes, seitan i patates cuites

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Paella mixta
• Crema d'hivern
• Ensalada amb bacó i dàtils

Segon plat: 

• Rellom de porc amb salsa de pebre bo i puré de patata
• Verdura bullida i ou
• Filet de gallineta i verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Paella de marisc
• Crema de llegum

Segon plat: 

• Truita de patata i ensalada
• Pit de pollastre amb salsa de pebre bo i patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Ciurons amb carabassa

Segon plat: 

• Peix torrat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Macarrons a la napolitana
• Tombet

Segon plat:

• Hamburguesa d’espinacs
• Peix cuit al forn

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Arròs melós de pollastre
• Crema de llegum

Segon plat: 

• Estofat de porc i cuscús
• Espinacs gratinats

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Pasta amb salsa de nata i rovellons
• Cuinat a la manera asturiana
• Ensalada russa

Segon plat: 

• Pollastre arrebossat i ensalada
• Lasanya d'espinacs
• Bacallà amb salsa de tomàtiga i patata cuita al forn

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Crema de carabassa
• Macarrons amb salsa carbonara

Segon plat: 

• Salmó al forn i verdura
• Llom torrat, patata i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Raviolis amb salsa de tomàtiga

Segon plat: 

• Llom de porc cuit al forn

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de llenties
• Ensalada mixta amb alvocat

Segon plat: 

• Frit de llom
• Truita de patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Crema de carabassa
• Escaldums de pollastre

Segon plat: 

• Lluç cuit al foc i patata bullida
• Verdura saltada, tofu i ciurons

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Arròs de peix
• Crema de porro
• Ensalada alemanya

Segon plat: 

• Conill a l'all i patates fregides
• Calamar, verdura i ensalada
• Endívies, rocafort i nous

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Arròs a la cubana
• Ensalada de fruita

Segon plat: 

• Albergínia farcida de carn
• Verdura saltada i cuscús

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Fideuada de carn

Segon plat: 

• Quesadillas de carn amb fesols

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Paella valenciana
• Vichyssoise

Segon plat: 

• Espaguetis amb soia texturada
• Lluç torrat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Arròs a la cubana
• Ensalada de fruita

Segon plat: 

• Albergínia farcida de carn
• Verdura saltada i cuscús

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Patates a la manera de La Rioja
• Ciurons cuinats amb bacallà
• Ensalada de cuscús

Segon plat: 

• Mussaca
• Frit de marisc
• Verdura torrada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Ramon Llull

Primer plat: 

• Raviolis de carn
• Mongetes vermelles i verdura

Segon plat: 

• Pollastre al curri i arròs bullit
• Coliflor gratinada, tofu i patata tallada a rodanxes

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Pasta saltada amb verdura

Segon plat: 

• Pilotes amb verdura saltada

Postres: Fruita de temporada, rebosteria variada i iogurt natural.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de ciurons
• Ous remenats amb espinacs

Segon plat: 

• Pilotes amb verdura saltada
• Sípia amb salsa

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Raviolis de carn
• Mongetes vermelles i verdura

Segon plat: 

• Pollastre al curri i arròs bullit
• Coliflor gratinada, tofu i patata tallada a rodanxes

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila

Primer plat: 

• Fideuada mixta
• Crema de verdura
• Ensalada amb formatge de cabra i mel

Segon plat: 

• Pollastre rostit i patata de luxe
• Lluç torrat i minestra
• Truita de patata a l'hortolana i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Risotto de gambes i xampinyons
• Potatge de ciurons i espinacs

Segon plat: 

• Bacallà amb allioli
• Rotllets de primavera i puré de verdura o patata casolana

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Arròs saltat amb verdura
• Crema de carabassa

Segon plat: 

• Truita de verdura
• Pollastre rostit

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Arròs a la cubana 

Segon plat: 

• Pollastre amb curri

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Risotto de gambes i xampinyons
• Cuinat de ciurons i espinacs

Segon plat: 

• Bacallà amb allioli
• Rotllets de primavera i puré de verdura o patata casolana

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Paella de marisc
• Crema de llegum

Segon plat: 

• Pastís de verdura
• Ou i llom torrat i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Arròs melós de pollastre

Segon plat: 

• Peix torrat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Ensalada mixta
• Macarrons amb salsa de formatge

Segon plat:

• Truita de verdura
• Calamar torrat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Paella de marisc
• Crema de llegum

Segon plat: 

• Pastís de verdura
• Ou i llom torrat i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Estofat de costella
• Llenties amb verdura

Segon plat: 

• Croquetes d'espinacs, patata i/o ensalada
• Pit de pollastre amb salsa de pebre i patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Tortel·lini amb salsa d’herbes

Segon plat: 

• Truita de patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Crema de carabassa
• Macarrons amb salsa carbonara

Segon plat: 

• Llom de porc amb salsa de rocafort
• Truita de verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Estofat de costella
• Llenties amb verdura

Segon plat: 

• Croquetes d'espinacs, patata i/o ensalada
• Pit de pollastre amb salsa de pebre i patata

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Lasanya de verdura
• Arròs brouós de marisc

Segon plat: 

• Ales de pollastre i patata
• Truita de patata i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Fideuada de verdura

Segon plat: 

• Fajitas de pollastre

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Fideuada
• Crema de verdura

Segon plat: 

• Remenat d’ous amb xampinyons
• Bacallà amb pebres

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Lasanya de verdura
• Arròs brouós de marisc

Segon plat: 

• Ales de pollastre i patata
• Truita de patata i ensalada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Macarrons amb salsa carbonara
• Fideus brouosos amb verdura

Segon plat: 

• Estofat de pota
• Cuscús i verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Pasta a la mediterrània

Segon plat: 

• Pilotes a la navarresa

Postres: Fruita de temporada, rebosteria variada i iogurt natural.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de mongetes
• Ensalada de formatge

Segon plat: 

• Canelons d’espinacs
• Salsitxes fresques amb ceba

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Macarrons amb salsa carbonara
• Fideus brouosos amb verdura

Segon plat: 

• Estofat de pota
• Cuscús i verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Canelons de carn
• Crema de carabassó

Segon plat: 

• Costella cuita al forn
• Pilotes de verdura, ciurons i arròs

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Ensalada de quinoa
• Espaguetis a la putanesca

Segon plat: 

• Pollastre amb picada d’all
• Hamburguesa d’espinacs

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Arròs tres delícies

Segon plat: 

• Pollastre amb salsa teriyaki

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Canelons de carn
• Crema de carabassó

Segon plat: 

• Costella cuita al forn
• Pilotes de verdura, ciurons i arròs

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Paella mixta
• Ensalada de tonyina

Segon plat: 

• Estofat de llom i cuscús
• Croquetes d'espinacs, ensalada i patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Pasta a la napolitana

Segon plat: 

• Patata farcida de carn gratinada

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Ensalada mixta
• Macarrons amb salsa de formatge

Segon plat:

• Truita de verdura
• Calamar torrat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Arròs a la cubana
• Ensalada de tonyina

Segon plat:

• Estofat de llom i cuscús
• Minestra de verdura gratinada i patata bullida

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Wok de tallarines amb pollastre i verdura
• Crema de pastanagó

Segon plat: 

• Frit de me
• Arròs integral amb seitan i verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Cuinat de llegum

Segon plat: 

• Peix amb salsa verda

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de ciurons
• Arròs a la cubana

Segon plat: 

• Ous remenats amb espinacs
• Lluç arrebossat

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Wok de tallarines amb pollastre i verdura
• Crema de pastanagó

Segon plat:

• Frit de me
• Arròs integral amb seitan i verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Mussaca de verdura
• Fideus secs amb carn

Segon plat: 

• Pilotes amb salsa de tomàtiga i patates
• Verdura saltada, cuscús i ciurons

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Fideuada de carn

Segon plat: 

• Llom de porc amb salsa cajun

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Paella valenciana
• Ensalada de quinoa

Segon plat: 

• Canelons d’espinacs
• Pollastre amb curri

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Mussaca de verdura
• Fideus secs amb carn

Segon plat:

• Pilotes amb salsa de tomàtiga i patates
• Verdura saltada, cuscús i ciurons

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Ramon Llull

Primer plat: 

• Ensalada variada
• Macarrons amb tonyina

Segon plat: 

• Pit de pollastre amb salsa de pebre bo i arròs
• Hamburguesa de verdura i patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada. 

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Minestra de verdura amb ou

Segon plat: 

• Perol menorquí de peix

Postres: Fruita de temporada, rebosteria variada i iogurt natural.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Cuinat de llenties
• Tortel·lini amb salsa napolitana

Segon plat: 

• Estofat de vedella
• Pastís de verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Ensalada variada
• Macarrons amb tonyina

Segon plat:

• Pit de pollastre amb salsa de pebre bo i arròs
• Hamburguesa de verdura i patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat: 

• Paella mixta
• Crema de carabassó
• Ensalada amb formatge brie i confitura

Segon plat: 

• Fajitas de verdura amb formatge feta
• Emperador torrat i minestra
• Pilotes amb salsa i patates

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Ramon Llull

Primer plat: 

• Llenties amb xoriço
• Ensalada de pasta

Segon plat: 

• Garró en salsa amb arròs
• Mussaca de verdura

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Anselm Turmeda

Primer plat: 

• Wok de verdura i tallarines

Segon plat: 

• Peix cuit al forn

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Guillem Cifre

Primer plat: 

• Arròs tres delícies (sense cuixot)
• Cuinat de ciurons

Segon plat: 

• Espaguetis amb soia texturitzada
• Peix amb ceba

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Lasanya de verdura
• Arròs dolç de ciurons

Segon plat:

• Truita de patata i ensalada
• Llom al pebre i arròs

Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i rebosteria variada.

Més informació