Nit Europea de la Recerca: Tast de cuina mediterrània
-
Inici: Divendres, 30 setembre 21:00
Fi: Divendres, 30 setembre 22:00 - A Ca n'Oleo, al carrer de l'Almudaina, 4, Palma.
Divendres 30 de setembre a les 21 hores.
Tast de cuina mediterrània en la Nit Europea de la Recerca.
Sopar format per plats elaborats amb ingredients constituents de la dieta mediterrània, i s’explicaran quins són els seus beneficis, científicament demostrats, per a la salut.
La presentació i elaboració serà a càrrec Josep Tur i Cristina Bouzas (Grup de Recerca en Nutrició Comunitària i Estrès Oxidatiu, UIB), Juan Antonio Fernández (cuiner) i alumnes d’FP de Cuina i Gastronomia de Mallorca.
Les places per a aquesta activitat són limitades (25 persones) i el preu és de 20 euros.
Lloc: a Ca n'Oleo, carrer de l'Almudaina, 4, Palma.
-