• Els menús dels bars i cafeteries del campus universitari

  • Start: Friday, 21 October 12:00
    End: Friday, 21 October 16:00
  • Al campus universitari, Palma
  • Mateu Orfila i Rotger

    Primer plat: 

    • Paella mixta
    • Crema freda de poma, porros i pastanagó amb curri
    • Ensalada amb formatge tendre i confitura de codony

    Segon plat: 

    • Ensalada de cuscús marroquí amb ciurons
    • Filet de gallineta amb verdura al forn
    • Croquetes de pollastre casolanes i ensalada

    Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i gelat. 
     

    Ramon Llull

    Primer plat: 

    • Paella mixta (pollastre, conill, costella de porc, gambes, calamar, musclos, pèsols, arròs, oli i sal) 
    • Crema de llegum (llenties, porro, ceba i patata) 

    Segon plat: 

    • Truita de patata i ensalada (enciam iceberg, tomàtiga, blat de moro, ou, patata, oli i sal) 
    • Rodó de llom amb salsa i ensalada (enciam, tomàtiga, blat de moro, ceba, llom, pebre bo, oli i sal) 

    Postres: Fruita de temporada, postres casolanes i iogurt natural.

     

    Anselm Turmeda

    Primer plat: 

    • Risotto de xampinyons 

    Segon plat: 

    • Frit de verdura i tofu 

    Postres: Fruita de temporada, rebosteria variada i iogurt natural.

     

    Guillem Cifre

    Primer plat: 

    • Arròs a la cubana v
    • Ensalada de quinoa cv

    Segon plat:

    • Truita de patata amb ceba i pebre v
    • Peix cuit al forn 

    Postres: Fruita de temporada, iogurt natural i postres casolanes.

     

     

    Més informació