• Els menús dels bars i cafeteries del campus universitari

  • Start: Wednesday, 13 July 12:00
    End: Wednesday, 13 July 16:00
  • Al campus universitari, Palma
  • Gaspar M. de Jovellanos

    Primer plat: 

    • Ensalada de pasta (ou bullit, blat de les Índies, pastanaga, tonyina, oli i sal).
    • Crema de pastanaga (pastanaga, ceba, porro, patata, sal, oli d’oliva, brou vegetal).

    Segon plat: 

    • Braó al forn amb patates i arròs (vi, ceba, sal, pebre bo, arròs, oli d’oliva).
    • Bacallà a la mallorquina (bledes, espinacs, tomàtiga, panses, pinyons, ceba, porro, patates, tap de quartí, sobrassada, oli i sal).

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt.
     
    Mateu Orfila i Rotger

    Primer plat: 

    • Arròs negre.
    • Ensalada mixta.

    Segon plat: 

    • Bacallà a la biscaïna amb patates al forn.
    • Verdures gratinades (veg.).

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt. 
     
    Ramon Llull

    Primer plat: 

    • Ensalada de pasta (ou bullit, blat de les Índies, pastanaga, tonyina, oli i sal).
    • Crema de pastanaga (pastanaga, ceba, porro, patata, sal, oli d’oliva, brou vegetal).

    Segon plat: 

    • Braó al forn amb patates i arròs (vi, ceba, sal, pebre bo, arròs, oli d’oliva).
    • Bacallà a la mallorquina (bledes, espinacs, tomàtiga, panses, pinyons, ceba, porro, patates, tap de quartí, sobrassada, oli i sal).

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt.

     

    Més informació