Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Ensalada de pasta (ou bullit, blat de les Índies, pastanaga, tonyina, oli i sal).
• Crema de pastanaga (pastanaga, ceba, porro, patata, sal, oli d’oliva, brou vegetal).

Segon plat: 

• Braó al forn amb patates i arròs (vi, ceba, sal, pebre bo, arròs, oli d’oliva).
• Bacallà a la mallorquina (bledes, espinacs, tomàtiga, panses, pinyons, ceba, porro, patates, tap de quartí, sobrassada, oli i sal).

Postres: Fruita de temporada. Iogurt.
 
Mateu Orfila i Rotger

Primer plat: 

• Arròs negre.
• Ensalada mixta.

Segon plat: 

• Bacallà a la biscaïna amb patates al forn.
• Verdures gratinades (veg.).

Postres: Fruita de temporada. Iogurt. 
 
Ramon Llull

Primer plat: 

• Ensalada de pasta (ou bullit, blat de les Índies, pastanaga, tonyina, oli i sal).
• Crema de pastanaga (pastanaga, ceba, porro, patata, sal, oli d’oliva, brou vegetal).

Segon plat: 

• Braó al forn amb patates i arròs (vi, ceba, sal, pebre bo, arròs, oli d’oliva).
• Bacallà a la mallorquina (bledes, espinacs, tomàtiga, panses, pinyons, ceba, porro, patates, tap de quartí, sobrassada, oli i sal).

Postres: Fruita de temporada. Iogurt.

Més informació