Anselm Turmeda

Primer plat:

• Fideuada de verdures CV
• Fideuada de carn

Segon plat:

• Croquetes de pollastre 
• Truita de patates amb carabassó i pastanaga V

Postres: Fruita. Iogurt natural.

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat:

• Trempó de ciurons (ciurons, olives, tomàtiga, ceba, pebre, oli, sal).
• Ensalada de tomàtiga i olives (tomàtiga, pebre bo, olives, sal, oli d´oliva).

Segon plat: 

• Pit de pollastre amb patates i ensalada (patates, enciam, pastanaga, oli, sal, ceba, tomàtiga).
• Hamburguesa vegana amb ensalada (blat negre, ceba, oli d´oliva i gira-sol, flocs de civada, tomàtiga, soja, arròs, farina de l’ordi, sal, all, mill, plantes aromàtiques, bròquil, mostassa).

Postres: Fruita de temporada. Iogurt natural. 

Guillem Cifre de Colonya

Primer plat:

• Paella valenciana 
• Ensalada murciana C

Segon plat:

• Ous remenats amb xampinyons CV
• Bacallà amb pebres

Postres: Fruita de temporada. Iogurt. 

Mateu Orfila i Rotger

Primer plat:

• Arròs amb samfaina.
• Ensalada amb formatge fresc i confitura de codony.
• Gaspatxo d’alvocat i cogombre.

Segon plat: 

• Llom a la planxa amb patates braves.
• Filet de gallineta a la mallorquina.
• Ous remenats amb xampinyons.

Postres: Fruita de temporada. Iogurt. 

Ramon Llull

Primer plat: 

• Ensalada de pasta (ou bullit, blat de les Índies, pastanaga, tonyina, oli i sal).
• Vichyssoise (porro, ceba, patata, mantega, oli, sal, nata).

Segon plat: 

• Costella al forn amb patates (llorer, vi, tap de quartí dolç, all, julivert).
• Lluç en salsa verda (ceba, farina, pèsols, vi, julivert, sal, pebre bo, oli d’oliva).

Postres: Fruita de temporada. Iogurt. 

Més informació