• Els menús dels bars i cafeteries del campus universitari

  • Start: Friday, 03 June 12:00
    End: Friday, 03 June 16:00
  • Al campus universitari, Palma
  • Anselm Turmeda

    Primer plat: 

    • Risotto amb xampinyons
    • Salmorejo

    Segon plat: 

    • Frit de verdures i tofu
    • Bacallà amb ceba

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt natural

     

    Gaspar M. de Jovellanos

    Primer plat: 

    • Wok de pollastre i verdures (pollastre, pebre vermell, pastanaga, mongetes verdes, all, sal, pebre bo i soja)
    • Ensalada verda (enciam, tomàtiga, ceba, pastanaga, blat de les Índies, oli d’oliva i sal)

    Segon plat: 

    • Cuixa de pollastre amb ensalada (enciam, tomàtiga, pastanaga, ceba, blat de les Índies, oli d’oliva i sal)
    • Hamburguesa vegana/vegetariana amb ensalada (blat negre, ceba, oli d´oliva i de gira-sol, flocs de civada, tomàtiga, soja, arròs, farina d’ordi, sal, all, mill, plantes aromàtiques, bròquil i mostassa)

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt natural

     

    Guillem Cifre de Colonya

    Primer plat:

    • Macarrons gratinats
    • Ensalada de patata

    Segon plat: 

    • Truita de verdures
    • Peix a la planxa

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt

     

    Mateu Orfila

    Primer plat:

    • Paella mixta
    • Sopa freda de meló
    • Ensalada amb formatge brie i confitura

    Segon plat:

    • Tombet amb ou
    • Croquetes de peix casolanes amb ensalada i patates
    • Llom amb salsa de pebre bo i puré

    Postres: Fruita de temporada. Gelat. Iogurt

     

    Ramon Llull

    Primer plat: 

    • Tallarines saltades amb verdures (carabassó, albergínies, pebre vermell i soja)
    • Paella mixta (conill, pollastre, costella, gambes, musclos, calamar, pebre vermell, pèsols, sal, oli d’oliva i mongetes)

    Segon plat: 

    • Carn amb salsa (ceba, tomàtiga, all, sal, arròs i oli d’oliva)
    • Truita de patata amb ensalada (patata, ous, ceba, enciam iceberg, tomàtiga, blat de les Índies, oli i sal)

    Postres: Fruita de temporada. Iogurt

     

    Més informació