Anselm Turmeda

Primer plat:

• Ensalada amb tofu marinat
• Ensalada de patata

Segon plat:

• Fajitas de verdures
• Salmó a la planxa

Postres: Fruita. Iogurt natural

Gaspar M. de Jovellanos

Primer plat: 

• Trempó de ciurons (tomàtiga, olives, ceba, pebre verd, ciurons, sal i oli d’oliva)
• Graellada de verdures (carabassó, albergínies, pebre verd i vermell, ceba, tomàtiga, oli d’oliva, pebre bo i sal)

Segon plat: 

• Carn de porc amb salsa de tomàtiga i arròs integral (tomàtiga natural, ceba, all, llorer, vi blanc, orenga i sal)
• Carxofes saltades amb tofu (oli d’oliva, sal, carxofes, ceba i tofu)

Postres: Fruita de temporada. Iogurt natural

Guillem Cifre de Colonya

Primer plat:

• Ensalada murciana
• Tortel·linis de formatge

Segon plat: 

• Estofat de vedella
• Peix al forn

Postres: Fruita de temporada. Iogurt

Mateu Orfila

Primer plat:

• Faves a la catalana
• Crema de poma amb curri amb pastanaga i taronja
• Ensalada de tomàtiga, tonyina i mostassa de Dijon

Segon plat:

• Truita de patata amb escalivada
• Filet de lluç a la planxa amb patates braves
• Albergínies farcides de carn amb patates

Ramon Llull

Primer plat: 

• Fideuada mixta (conill, ceba, pollastre, costella, gambes, calamar i musclos)
• Lasanya de verdures (pebre, carabassó, albergínies, llet i farina)

Segon plat: 

• Galtes en salsa amb arròs (ceba, tomàtiga, vi, arròs i sal)
• Bacallà amb allioli (llet, all, oli d’oliva i patates)

Postres: Fruita de temporada. Iogurt

Més informació