Els menus dels bars i cafeteries del campus universitari
-
Start: Friday, 29 October 12:00
End: Friday, 29 October 16:00 - Al campus universitari, Palma
Anselm Turmeda
Primer plat:
- Arròs melós de pollastre
- Puré d’albergínia amb bastonets de verdura
Segon plat:
- Calamar a l’andalusa
- Xampinyons farcits de verdura
Postres: Fruita. Iogurt natural.
Gaspar M. de Jovellanos
Primer plat: Ensalada de tonyina (enciam, blat de les Índies, tomàtiga, olives, pastanaga, poma, oli d’oliva, sal)
Segon plat: Hamburgueses veganes amb ensalada i patates (proteïna de soja, midó de patata, ceba vermella, ou, tomàtiga, patates, oli d’oliva, sal)
Postres: Fruita de temporada. Iogurt natural.
Guillem Cifre de Colonya
Primer plat:
- Ensalada mixta
- Crema de verdura
Segon plat:
- Estofat de vedella
- Truita de verdura
Postres: Fruita de temporada. Iogurt.
Mateu Orfila
Primer plat:
- Crema d’espàrrecs amb crostons
- Paella mixta
- Ensalada murciana
Segon plat:
- Colflori i bròquil amb anacards
- Aletes de pollastre a la barbacoa i patates cuites al forn amb espècies
- Truita de patata i bacallà
Postres: Fruita de temporada. Gelat. Iogurt.
Ramon Llull
Primer plat:
- Paella de marisc
- Ensalada de tonyina
Segon plat:
- Truita de patates amb ensalada
- Croquetes de pollastre amb patates
Postres: Fruita de temporada. Iogurt.
-