• «Mites i realitats de la dieta vegan»

  • Start: Thursday, 25 March 19:00
    End: Thursday, 25 March 20:00
  • Universitat de les Illes Balears, Carretera de Valldemossa, Palma, Espanya
  • A les 19 hores.

    Aquesta activitat forma part del cicle de col·loquis sobre alimentació saludable i sostenible Redescobrim l'Alimentació.

    En línia.

    Inscripció gratuïta.

    La dieta vegana és, per a molts, una realitat desconeguda, carregada d’incògnites, de prejudicis i opinions diverses. Amb aquesta taula, volem desmitificar el veganisme i presentar-lo com una realitat més en la diversitat cultural de la població actual. Acostarem l’estil de vida vegà, així com la seva història i curiositats. Desmuntarem mites i construirem realitats, amb l’evidència científica com a premissa, sobre aquest patró alimentari de cada vegada més freqüent. Finalment, coneixerem de primera mà algunes situacions i experiències del dia a dia que sovint es troben les persones veganes.

    Hi participen:

    • Lucía Martínez. Dietista nutricionista. Autora del blog Dime Qué Comes 
    • Leticia Lozano. Dietista nutricionista. Estil de vida vegà i sostenible. 
    • Macarena Llull. Historiadora. Estil de vida vegà i sostenible. Activista.  

     

    Més informació