• Els menus dels bars i cafeteries del campus universitari

  • Tuesday, 29 October
  • Al campus universitari, Palma
  • Anselm Turmeda

    Primer plat: Arròs a la cubana amb ou a la planxa. Crema freda de fruita, iogurt i herba-sana.

    Segon plat: Croquetes d’espinacs o de pollastre amb ensalada. Peix fresc a la planxa amb verdures.

    Postres: Rebosteria variada. Iogurt natural. Fruita del temps.

     

    Gaspar Melchor de Jovellanos

    Primer plat: Arròs i ciurons saltats. Macarrons a la carbonara. Ensalada verda.

    Segon plat: Braó en la salsa amb patata al forn. Pilotes de verdura amb tofu. Molls al forn amb patata panadera i verdura.

     

    Guillem Cifre de Colonya

    Primer plat: Tabule marroquí. Raviolis a la puttanesca.

    Segon plat: Truita de verdura amb ensalada. Llom de porc rostit. Peix fresc a la planxa amb ensalada.

    Postres: Postres casolanes. Iogurt natural. Fruita del temps.

     

    Mateu Orfila i Rotger

    Primer plat: Escudella fresca. Arròs a la milanesa. Espàrecs amb maionesa.

    Segon plat: Galtots amb vi negre amb puré de patata. Filet d'orada a la planxa amb ensalada variada. Carabassa al forn amb formatge de cabra, cirerols i nous.

    Postres: Fruita del temps. Gelat. Iogurt. Púding. Pastís de plàtan amb xocolata.

     

    Ramon Llull

    Primer plat: Estofat de vedella. Espaguetis integrals saltats amb verdures. Ensalada de tonyina.

    Segon plat: Galtes amb salsa de tomàtiga casolana i patata bullida/fregida. Calamar amb ceba i arròs bullit. Espinacs gratinats amb base de patata.

     

    Son Lledó

    Primer plat: Ciurons amb trempó. Patates a la riojana.

    Segon plat: Salmó a la planxa amb ensalada. Frit mallorquí.

    Postres: Postres casolanes. Fruita del temps. Iogurt. Gelat.