Els menus dels bars i cafeteries del campus universitari
-
Inici: Dimecres, 12 setembre 12:00
Fi: Dimecres, 12 setembre 16:00 - Al campus universitari, Palma
Mateu Orfila i Rotger
Primer plat: Mussaca. Crema de carabassó. Ciurons trempats amb tomàtiga, all i julivert.
Segon plat: Galtots amb vi negre amb patata al forn. Carxofes amb fruita seca i ou fregit. Tonyina a la planxa amb pèsols i patata bullida.
Postres: Iogurt. Fruita del temps. Gelat. Púding. Pastís de formatge amb confitura.
Son Lledó
Primer plat: Paella de verdures. Carpaccio de carabassó.
Segon plat: Costella baixa amb mel i puré de patata. Llenguado a la planxa amb ensalada.
Postres: Postres casolanes. Fruita del temps. Iogurt. Gelat.
Anselm Turmeda
Primer plat: Wok de pollastre amb tallarines. Cuinat de ciurons.
Segon plat: Rostit humit amb patata rostida. Fajitas gregues de verdures amb ensalada de canonges i ruca.
Postres: Fruita. Iogurt.
Guillem Cifre
Primer plat: Mongetes tendres saltades amb cuixot. Ensalada de ciurons.
Segon plat: Truita paisana amb ensalada. Peix fresc a la planxa amb verdures a la planxa.
Postres: Fruita. Iogurt. Púding de poma.
-