• Els menus dels bars i cafeteries del campus universitari

  • dijous, 07 juny
  • Al campus universitari, Palma.
  • Anselm Turmeda

    Primer plat: Wok de pollastre amb tallarines. Cuinat de ciurons. 

    Segon plat: Rostit humit amb patata rostida. Fajitas gregues de verdures amb ensalada de canonges i ruca.

    Postre: Rebosteria variada. Iogurt. Fruita del temps.

     

    Gaspar Melchor de Jovellanos

    Primer plat: Mongetes vermelles a l’estil mexicà. Estofat de vedella amb patates bullides. Ensalada d’hortalisses.

    Segon plat: Garró en la salsa amb patates al forn. Salmó a la planxa amb patates bullides i ensalada. Pilotes de verdures.

     

    Guillem Cifre de Colonya

    Primer plat: Mongetes tendres saltades amb cuixot. Ensalada de ciurons.

    Segon plat: Truita paisana amb ensalada. Peix fresc a la planxa amb verdures a la planxa.

    Postre: Púding de poma. Iogurt. Fruita del temps.

     

    Mateu Orfila i Rotger

    Primer plat: Pasta amb nata i esclata-sangs. Colflori ofegada (xulla, botifarró i sobrassada). Ciurons trempats amb tomàtiga, all i julivert

    Segon plat: Garró al forn amb arròs. Tonyina a la planxa amb mongetes i patata bullida. Frit de verdures.

    Postre: Púding. Gelat. Fruita del temps. Iogurt. Coca amb melicotó. Pannacotta.

     

    Ramon Llull

    Primer plat: Mongetes vermelles a l’estil mexicà. Estofat de vedella amb patates bullides. Ensalada d’hortalisses.

    Segon plat: Garró en la salsa amb patates al forn. Salmó a la planxa amb patates bullides i ensalada. Pilotes de verdures.

     

    Son Lledó

    Primer plat: Escudella fresca (veg.). Ensalada reial (cuixot dolç i blat de les Índies).

    Segon plat: Pilotes amb salsa de xampinyons i arròs. Filet de gall al forn amb ceba i bacó.

    Postre: Postres casolanes. Fruita del temps. Iogurt.