Tasts Científics: «Tast de dieta mediterrània»
-
Start: Wednesday, 11 June 10:30
End: Wednesday, 11 June 12:30 - Antoni Maria Alcover i Sureda
A càrrec de Miquel Calent, xef mallorquí, titulat en cuina per l’IES Juníper Serra i la Universitat de les Illes Balears, copropietari i cap de cuina de Can Calent i de Cuit, autor de diverses publicacions com La cuina del Consolat de Mar i Aguiar amb el cançoner tradicional i col·laborador habitual als mitjans de comunicació, com ara a Fred i Calent, a IB3 Televisió.
Aquest esdeveniment forma part del cicle «Tasts Científics».
Lloc: Aula 1a de l’edifici Antoni Maria Alcover i Sureda, campus de la UIB.
-